Welkom ¡Hola! Welkom op de bestelsite van Pacomer Traiteur in Amsterdam!

Serrano ham en huisgemaakte tomatenspread

Iberische ham en huisgemaakte tomatenspread

Met huisgemaakte aardappelomelet met ei en ui.

Gebakken chistorra (pikante chorizo) met huisgemaakte tomatenspread

Cachopo (gepaneerde kalfvlees filets met serranoham en kaas er tussen), pimientos de padrón, salsa brava en alioli

Exclusief vlees van de Rubia Gallega koe met huisgemaakte alioli, huisgemaakte, pittige bravasaus en gebakken pimientos de padrón. Razend populair!

Met chorizoworst/salami van het Iberisch varken.

Met gegrilde courgette, gegrilde aubergine, plakjes truffelmanchego en tomatenspread uit de oven

Gebakken varkenshaas met Manchego kaas en huisgemaakte tomatenspread.

Gefrituurde inktvisringen met huisgemaakte aioli.

Gekookte ham (lacón) uit Galicië, uit de oven met pikante paprikapoeder en huisgemaakte aioli.

Iberische sobrasada (smeerbare chorizo) en manchego kaas uit de oven met honing.

Kroketjes met huisgemaakte alioli, huisgemaakte brava saus of huisgemaakte tomatenspread

Tonijn met huisgemaakte mayonaise en zoete paprika.

Iberische varkenslende met huisgemaakte tomatenspread.

Pittig gebakken merquez worstjes met chilipeppers, tomaca en pittige bravasaus.

Met gefrituurde kip, gekarameliseerde ui, alioli én salsa brava

Spaans stokbrood (pan gallego) en bakje aioli.

Spaanse borrelhapmix met: Serranoham, chorizo, Manchegokaas, gemixte olijven, brood en aioli, ham- en paddestoelkroketjes en tortilla.

Portie paella met kip, zeevruchten en groente. Iedere woensdag t/m zaterdag vers bereid en af te halen na 12:00 uur.

Huisgemaakte kroketjes zonder chemische toevoegingen In verschillende smaken.

Bladerdeeg pasteitje met vulling naar keuze.

Gefrituurde inktvisringen met aioli.

Stuk Spaanse aardappelomelet met ui.

Een hele aardappelomelet met ui.

Gefrituurde aardappeltjes met huisgemaakte bravasaus

Traditionele aardappelsalade met gamba's, tonijn, zoete paprika, groenten, mayonaise en ei.

Frisse zeevruchtensalade in olijfolie met gamba's, pulpo (octopus), calamares en olijven.

Gefrituurde padrón pepers met grof zeezout. Soms pikant.

Gefrituurde chorizo in witte wijn.

100 gram boquerones (ansjovis in het zuur)

Potje geroosterde en gezouten amandelen

100 gram alioli

100 gram huisgemaakte tapenade

Stuk manchegokaas voor op de borrelplank (200 gram)

In olijfolie gebakken traditionele chips in een zak.

Een plateau gevuld met Spaanse vleeswaren, in plakjes gesneden: serranoham, chorizo en salchichón (Spaanse salami)

Een heerlijke borrelplank met echt Spaanse delicatessen in handige plakjes gesneden: ibérico ham (pata negra), iberische chorizo en iberische salchicón

Lekker als tapa, voor bij de borrel of als nagerecht, ons kaasplateau. Met een jonge manchego, oude manchego en keuze uit membrillo of blauwschimmelkaas.

Een schaal met Spaanse vleeswaren (serranoham, chorizo en salchichón) en Spaanse kazen (jonge manchego en oude manchego).

Kikkererwtenstoof met kabeljauw.

Linzenstoof met groenten.

Linzenstoof met vlees en groenten.

Heerlijke Spaanse bonenstoof met witte bonen, chorizo, panceta en morcilla (bloedworst)

Spaanse runderstoof met aardappel en wortel. Heerlijk zacht vlees en vol van smaak.

Gefrituurde deeg sticks met warme chocoladesaus.

Chocoladetaart.

Huisgemaakte flan.

Heerlijke traditionele Spaanse koekjes

Heerlijk bladerdeegpasteitje gevuld met creme

Flesje San Miguel bier (33cl)

Flesje Estrella Galicia (33cl)

Alcoholvrij Estrella bier (klein flesje)

Fles koude sprankelende Cava (0,75L)

Natuurlijk sprankelend water uit de bergen bij Barcelona

Natuurlijk sprankelend mineraalwater uit de bergen bij Barcelona